ASHRAE’s Pocket Guide lists minimum conveying velocities that keep contaminants airborne while they travel through exhaust ductwork. Table 2.9 (2013 edition, Ch. 02, pp. 60 & 64) groups typical industrial/kitchen contaminants into velocity “bands”; designers size each run so the vitesse moyenne calculéeestà ou au-dessus de la valeur du contaminant le plus lourd qu'il doit transporter.
| Groupe de contaminants (par Ashrae Pocket Guide Tableau 2.9) | Vitesse de transmission recommandée, VC (FPM) - Utilisez lehaut de gamme when dust is coarse or duct run is long |
|---|---|
| Fumée, vapeurs, fumées légères | 1 000 - 2 000 FPM VC |
| Vapeurs de cuisson et brume légère chargée | 1 500 - 2 500 FPM VC |
| Fine peluche sec / poussière légère (par exemple, coton, farine) | 2 000 - 2 500 FPM VC |
| Poussière industrielle moyenne (sciure, grain) | 3 000 - 3 500 FPM VC |
| Poussière lourde ou granuleuse (sable, broyage en métal) | 3 500 - 4 000 FPM VC |
| Poussière humide ou collante (charbon, moulure de fonderie) | 3 500 - 4 000 FPM VC |
| Coups, copeaux, particules très lourdes | 4 000 - 4 500 FPM VC |
Table des matières
Conception de workflow
- Déterminer le flux d'air requis (Q).
- Capturez la vitesse à la zone de capuche × zone de capuche → volume d'échappement.
- Appliquer tout facteur de diversité ou de simultanéité.
- Sélectionnez la vitesse de transmission (VC).
- Choisissez lele plus élevévitesse applicable au mélange géré (tableau ci-dessus).
- Augmenter le VC 5 à 10% pourlongues courses horizontales(> 45 m) ou où une future accumulation est attendue.
- Taille du conduit.
- Zone A = Q / VCUN=Q/Vc.
- Convertissez en diamètre (rond) ou largeur équivalente × hauteur (rectangulaire, gardez l'aspect ≤4: 1 pour éviter l'excès de frottement).
- Vérifiez la perte de pression.
- Calculez une baisse de pression statique (graphiques de friction ou logiciels).
- Confirm fan has adequate static pressure plus safety margin.
- Matériau et construction.
- Utiliseracier 16 GA tout soudépour la graisse ou le service de la poussière lourde; Joints de joint pour les gaz.
- Fournir des portes propres à chaque changement de direction> 45 ° et à 12 m intervalles (NFPA, Smacna).
- Accessoires.
- Amortisseurs d'équilibredehorsAirstreams charrets.
- Spark ou Flame Trestors pour les poussières combustibles.
- Lien automatique-suppression des incendies aux capuchons de cuisine lorsque la graisse est présente.
Conseils de bonnes pratiques
- Toujours concevoir du capot au fan, maintenir (ou augmenter) la vitesse à chaque branche en aval pour empêcher le décantation.
- GarderHorizontal court et en pente(≥ 1% vers les pièges) pour la graisse ou la poussière humide afin que le condensat / la graisse puisse s'écouler.
- Conduit rondDonne le frottement le plus bas et est préféré pour les flux aériens chargés de poussière; Si le rectangulaire est inévitable, rigidifie en interne de grands côtés plats pour limiter les vibrations.
- Lorsque le bruit des occupants est une préoccupation (par exemple, les laboratoires), ajoutez les silencieuxaprèsRépondant aux besoins en vitesse - ne réduisez jamais le VC sous le tableau 2.9 minimum juste pour couper le bruit.
En basant chaque segment sur leBande de vitesse de transport appropriée de l'ASHRAE Tableau 2.9puis confirmant la chute de pression, la résistance structurelle et la nettoyabilité, les concepteurs assurent une élimination fiable des contaminants tout en répondant aux exigences de sécurité et de maintenabilité du feu.
